ハヤシライスの素にアレルギー対応があるなんて！！ イオンの、アレルギー対応食品コーナーで見つけました(＾∀＾) 初めて、子供たちにハヤシライスを食べさせました。 カレーより好き( *´艸｀)とみんなおかわり！！ 玉ねぎと牛肉だけで出来るし、 簡単で私も…

先日の次女の２歳の誕生日に、 いつもの美味しい乳・卵アレルギー対応のケーキを焼きました。 大好きなトトロを抜いて、 即答リクエストされたアンパンマンケーキ。２歳児はアンパンマンが好きですね〜(＾∀＾) 驚くほどふわふわなスポンジケーキのレシピは、…

ハンバーグ、子ども達が大好きですよね！ うちの子達はレンコンも大好きなので、レンコンを繋ぎに使ってハンバーグを作ります(・∀・) 炒めた玉ねぎに合挽き肉、すりおろしレンコン、みじん切りレンコン、塩コショウを入れて良く混ぜ、丸めて焼くだけ。 とっ…

今朝は日曜日なので、ホットケーキにしました(・∀・) 卵なしでもホットケーキが出来る！ 以前は、ホットケーキは卵がないと出来ない！と思っていましたが、 ホットケーキミックスに豆乳を入れるだけで 美味しく出来ることに気づきました。 とっても簡単(＾∀…

コロッケ、うちの子達大好きなんです。 手間がかかりますが、子ども達に丸めさせると、さらに食欲が増します( *´艸｀) うちのコロッケの作り方は、 ジャガイモをゆでてつぶし、 炒めたひき肉と玉ねぎに塩コショウして、 つぶしたジャガイモと混ぜて、好きな…

先日、息子が４歳になりました。 以前はケーキ屋さんで、アレルギーフリーのケーキを買っていましたが、味がイマイチでした。 それから色々作ってみて、cookpadのkaori6255さんのアレルギー対応スポンジケーキのレシピに出会ってからは、 美味しくて、誕生日…

市販のカレールゥって、ほぼ乳成分含まれていますよね。 カレーは乳成分含まれてるから、S&Bのカレー粉と挽き肉でドライカレーにするのがうちのいつものカレーでした。 でも、こちらを発見したんです！ 乳成分入ってません〜！S&B おいしさギューッととけ込…

息子は乳・卵アレルギーに加えて、ダニアレルギーもかなりあります。 ネコや犬も怪しいです。 すぐに眼が充血してかゆがります。 調べてはいませんが、一度調べてしまうと、 気にしてキリがないですよね(*>ω 私はダニアレルギーに関しては、 そこまで気にし…

今日は乳・卵不使用のココアマフィンを焼きました！ ふわふわ、しっとり。 乳アレルギーのお菓子作りにぴったりなマーガリン 私がいつもお菓子作りに使うのは、 こちらの発酵豆乳マーガリンです。【まとめ買い】発酵豆乳マーガリン（160g）×3個セット 【冷蔵…

うちではよく副菜にきんぴらを作ります。 特にうちの子達はれんこんが大好き。 色んなレシピを参考にきんぴらを作りましたが、 栗原はるみさんのきんぴらごぼうの味付けに出会ってからは、れんこんのきんぴらにも使わせてもらってます(＾∀＾) 必ず味が決まり…

今日のおかずは、豚肉ときのこを炒めて塩コショウをかけただけです。色々調べて色んな味のおかずを試しましたが、やっぱりみんなこのシンプルなおかずが一番好きです。塩コショウだけでも美味しいですが、パパは焼肉のタレ、私はポン酢を少々かけるのが好き…

やっぱり人気のおかずは唐揚げです！子ども達もパパも、唐揚げの日はテンション上がります(^_^;)今まで色々なレシピを試してみましたが、結局一番簡単で早く美味しいこの作り方に落ち着きました。もちろん乳・卵アレルギー対応です！！簡単！節約！鶏の唐揚…

子どもが大好きな旬のサツマイモで簡単焼き芋秋のおやつは、よく焼き芋をします。旬のサツマイモを洗って、そのままトースターで焼くだけ！大きさにより、片面10〜20分ずつ。ホイルなしでも焦げません！ホクホク。焼き芋好きなしずかちゃんの気持ちが分かり…

昨日はハロウィンでした(・∀・)私はあまり馴染みがないのですが、子ども達は幼稚園でもハロウィンパーティがあるようでお菓子をもらったりしてます｡・ﾟ・ハロウィンの飾り付けは画用紙だけで作れちゃう？３０日が日曜日だったので、初めは何もするつもりなか…

前回の記事に引き続き、乳・卵アレルギーでも食べられる市販のパンをご紹介します(・∀・)フランスパンは大抵食べられます。パン屋さんでもフランスパンは食べられます。表示がなければ聞いてみると教えてくれます。リョーユーのハースブレッドも食べられます…

楽したい時の朝ごはん私はパンが大好きなので、息子が小麦アレルギーを克服してからは、ホームベーカリーで簡単に食パンを作ります。幼稚園に入るまでは、手作りパンしかあげてなかったのですが、幼稚園の栄養士さんからスーパーで買えるパンを教えてもらい…

節約したい時の定番メニューずばり！うちでは節約メニューと言えば、焼きそばです(・∀・)いつかは食べてみたい横手焼きそばちょっと前に、秘密のケンミンSHOWで、秋田県の横手焼きそばを知ってから、焼きそばブームが来ています！横手焼きそばを参考に、今う…

昨日は友人のインスタの#ずぼら飯を参考に、味付けはピエトロドレッシングのみのサラダパスタにしました。ピエトロドレッシングは乳・卵アレルギーでも食べられる美味しいドレッシング！茹でたパスタに、好みの野菜、ツナなどを乗せて、ピエトロドレッシング…

添加物の入ったお菓子より、旬の果物を食べると、体が身体が喜んでいる気がします。今だと、梨やぶどう。柿も美味しいですよね。今日のおやつはうちの子達の不動の人気、キウイ。一歳も食べやすいよう小さく切ってます。５個入りのパックが一瞬でなくなりま…

休日は子ども達とよく公園にいきます。疲れて、夕御飯作るのも憂うつですよね…そんな時でも、わたしが作れるのがミートソース。今日も子ども達がリクエストしてくれ、ラッキーでした。子ども達が大好きなミートソースレシピです。材料（４人分）牛豚合挽き肉…