スーパーで買える！乳・卵アレルギー不使用のカレールウ

カレーって、本当に作るのは簡単なのに、
みんな大好きですよね！！

乳・卵アレルギーでも食べれる市販のカレールウ

アレルギーっ子でもオッケーと、大々的に表示してあるものももちろんあるのですが、
少し高いですよね。

うちではこのカレールウを使っています。

S&Bの、
美味しさギューッととけ込むカレー

これ実は、
カレールウにはほぼ入っている
乳成分が使われていないんです！

家族みんなで、同じものを食べれるって本当に幸せ*1

S&B おいしさギューッととけ込むカレー 甘口 140g[とろけるカレー カレールウ(甘口)] 価格：198円（税込、送料別) (2017/10/17時点)

S&Bのこちらのルウも乳成分が入ってませんよ(＾∀＾)

とろけるカレー 甘口(180g)【とろけるシリーズ(エスビー)】 価格：220円（税込、送料別) (2017/10/17時点)

どちらもスーパーで手軽に買えるもの。
S&Bには、カレーもシチューもよくお世話になっています！
S&Bさん、息子が食べれる商品を作ってくれてありがとうございます！
商品開発の方に、アレルギーっ子が家族の方がおられるんじゃないかとまで勝手に想像しています。
本当に感謝しています(＾人＾)

S&Bのシチューも美味しくて、
乳・卵不使用のルウがあるので、
また次回お知らせしますね(＾＾)
寒くなって来たので、野菜たっぷりの美味しいシチューが恋しくなります(＾＾)

ではでは。

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*1:*´∀｀*

アレルギー検査

４歳息子の一年ぶりのアレルギー検査をしました

結果はこの通り。


相変わらず恐ろしい牛乳の数値…

負荷試験するまでもないですねΣ(*ﾟдﾟ艸)

まだまだ、乳・卵除去は続きそうです(*ﾉω<*)

犬・猫アレルギーも発覚！

先日室内犬のいるお宅にお邪魔したところ、
みるみる息子の様子がおかしくなり、
目が開かないほど腫れて、全身蕁麻疹がΣ(｀艸´*)

初めて犬・猫アレルギーと分かりました。

あれ？今まで実家の柴犬は少し触っても大丈夫だったけどな…？

なんと、室内犬の方が顕著に現れるそうで…
（ハウスダストやダニの影響もあり…）
外で飼われている実家の柴犬は何とかセーフだったみたいです。

すぐに目が充血して痒がるので、
どこへ行くにも目薬必須なことも、
これだけアレルゲンがあれば納得です(*ﾉω<*)

食物アレルギーも、動物アレルギーも、
うまく付き合っていかないといけないですね(* >ω<）

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おさかなのソーセージでポテトサラダ

じゃがいもがお高いですが、
イオンの火曜市で３個１００円ほどで買えたので、
ポテトサラダを作りました( *´艸｀)

アレルギー用のハムやベーコンもありますが、
少量で値段は結構しますよね。

そんな時に大活躍なのが
このおさかなのソーセージ！

乳、卵は使われていません。

私のポテトサラダは、
茹でたじゃがいもとにんじんをつぶして、
塩もみしたキュウリとおさかなのソーセージを混ぜて、
味付けはマヨネーズと塩コショウのみ。

マヨネーズは
マヨドレを使っています。

シンプルですごく美味しいです( *´艸｀)

卵なしでお好み焼き

今日は、キャベツをもらったので、

たっぷり使い切ってお好み焼きにしました(・∀・)

この市販のお好み焼き粉を使いました(・∀・)
500グラム150円ほど。安くて助かります。

作り方には卵ももちろん書いてありますが、

アレルギーの息子のために、卵は使いません！￣ｍ￣　

お好み焼き粉と、分量の水。これだけ。
少し生地が固すぎるようなら、少し水を足してみます。

豚肉を焼いて生地を入れるのも、子ども達にさせます。

子ども達の喜ぶこと( *´艸｀)

ひっくり返すのはもっと大喜び！！

あとは自分でソースをかけて、、、

いただきます( *´艸｀)

これが、卵なしで普通に美味しいんです( *´艸｀)

別に工夫しなくても、
あっさり卵を抜かすだけで、
簡単に美味しくできて、子ども達も喜んでくれます( *´艸｀)

お好み焼き、たこ焼きは、
わたしも嬉しいメニューです( *´艸｀)

ぶり大根が料亭の味に？！

今日の夜は、いただいた立派な大根と、

４切れ398円だったブリを使ってぶり大根にしました(・∀・)

するとまさかの！
今日テレビを見ていたら、
ありえへん世界で、
お安いブリを使って、ぶり大根を料亭の味に仕上げる裏ワザをやっていました！！！(◎_◎;)

それは、
ブリの上にこんにゃくを敷き詰めて煮るというもの。

たったそれだけ⁉️

たった１００円でそんなに味が違うのか⁉️

普段美味しいものを食べているセレブでも、
高級ぶり大根と間違うくらいでした。

簡単なので、是非やってみたいですね！

それにこんにゃくもまた、美味しそう( *´艸｀)

お安く美味しく出来るのなら、大歓迎です( *´艸｀)

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誕生日には乳・卵不使用ケーキを

長女の誕生日に、乳・卵不使用ケーキを作りました(・∀・)

長女にリクエストされたのは、
小さなプリンセスソフィア👸

頑張って作ってはみたものの、

下書きのチョコを移すのに失敗してケーキにそのまま描いた為、

え！？誰！(◎_◎;)
という仕上がりに…ヽ( ;´Д｀)ﾉ

でも思いきって載せます！！！

じゃーん！

じゃーん！！

え！？誰？？
…ですよね(-m-)

まあ、長女が喜んでくれたので良かったです( *´艸｀)

長男は、変な顔ー！！とすぐさま叫んでいました(-m-)

スポンジは私の中で不動のレシピ
クックパッドのkaori6255さんのものです(・∀・)

本当に卵不使用、乳不使用なのに
ふわふわしっとりな仕上がりですよ( *´艸｀)

アレルギー対応ケーキはやっぱりケーキ屋さんで頼むと高いので、
手作りして節約にもなるし、
子ども達も喜んでくれます( *´艸｀)

キャラケーキじゃなくても
みんなが大好きなイチゴをたっぷり乗せると、、、
立派なデコレーションケーキになります(・∀・)

誕生日じゃないお祝い事には、
イチゴをたっぷり乗せて、
イチゴの争奪戦が始まります。

なんとも微笑ましい光景です( *´艸｀)

簡単節約チャプチェ

久しぶりの更新になりました(・∀・)

昨晩は、Mizukiさんのレシピで、チャプチェにしました(・∀・)

冷蔵庫の残り野菜と、豚肉でとっても美味しくできました！

春雨でヘルシーです( *´艸｀)

ご飯にもよく合いました( *´艸｀)

簡単で美味しくお財布に優しいのが一番です( *´艸｀)